Grings Alimentos Saudáveis
Grings Alimentos Saudáveis

Risoto de Cateto Tricolor com Brócolis

‹ voltar

07/01/2015

Risoto de Cateto Tricolor com Brócolis

Ingredientes:
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de Cateto Tricolor Grings
1 colher de chá de Sal Marinho Grings
3 xícaras de chá de caldo de legumes (veja receita abaixo)
2 xícaras de chá de brócolis picados (só os buquês)
1 colher de sopa de manjericão fresco
1 xícara de chá de queijo cottage

Preparo:
Refogue os alhos e a cebola no azeite. Acrescente o arroz, o sal e deixe no fogo por mais alguns instantes. Acrescente 2 xícaras de chá do caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada. Quando começar a secar e estiver semi-cozido, acrescente o brócolis, o manjericão e o restante do caldo. Deixe mais 5 minutos e acrescente o cottage. Misture bem e retire. Deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada. 

Para fazer o caldo de legumes caseiro:
Ingredientes:

Salsão
Aipo
Alho
Tomate
Cenoura
Nabo

Preparo:
Leve todos os ingredientes para a panela com água e deixe até ferver. 

Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/arroz-cateto-integral-anote-receita-do-risoto-de-brocolis-light.htm

Outras receitas

27/04/2017

Arroz Integral com Quinoa Fácil vegetais

Ingredientes: 1 xícara de Arroz Integral Grings 1 sachê de Quinoa Fácil Vegetais Grings Azeite e Sal Marinho Grings a gosto Prep [...]

08/04/2011

Chá de Maçã Desidratada

Ingredientes:1 colher (sopa) de Açúcar Demerara Grings ou Açúcar Mascavo Grings 1 xícara (chá) de Maçã Super Crocante Grings 1 pedaço de canela em pauCravos [...]

01/04/2011

Cuscuz Funcional

Ingredientes: 4 copos (americano) de Farinha de Milho em flocos 1 copo (americano) de Aveia em Flocos Graúdos Grings ½ copo (americano) de Linhaça Semente [...]

Grings Alimentos Saudáveis © 2018