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Massa Caseira feita com Matcha Gourmet

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13/01/2015

Massa Caseira feita com Matcha Gourmet

Rendimento 8 porções

 

Ingredientes:

600g farinha de trigo duro

6 colheres de chá bem cheias de Matcha Gourmet Grings

6 ovos médios

 

Preparo:

Quebre os ovos em uma tigela e adicione a farinha e matcha. Misture bem e faça uma bola com a massa, embrulhe em uma folha de plástico e deixe descansar por meia hora . Uma máquina de macarrão torna as coisas muito mais fácil, embora não seja realmente essencial para fazer a massa . Você pode enrolar a massa com um rolo e cortar com uma faca. Seque a massa num tabuleiro enfarinhado por algumas horas. Ferva o macarrão por 4-5 minutos em água salgada. Escorra e acrescente o molho que desejar.

 

Fonte:http://invitadoinviernoeng.blogspot.com.br/2010/06/matcha-noodles-with-basil-cream-and.html

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