Croutons Integrais

‹ voltar

11/08/2015

Ingredientes:

3 colheres de sopa de Aveia em Flocos Grings

2 fatias de pão de fôrma integral

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de orégano

1 ovo

1 colher de sopa de Semente de Linhaça Grings

1 colher de sopa de semente de Gergelim Grings

1 colher de sopa de sementes de erva doce

1 colher de café de azeite

Preparo:

Corte as fatias de pão em pequenos quadrados para os croutons. Misture a aveia, o parmesão, o orégano, a linhaça, o gergelim, a erva doce e o azeite em um prato. Bata o ovo em um recipiente. Empane cada pedaço do pão passando primeiro no ovo e depois na mistura de sementes. Unte uma forma com azeite e coloque os quadradinhos para assar até que fiquem crocantes ou dourados.

Dica: você também pode adicionar à mistura outros grãos como quinoa e amaranto flocos ou sementes de chia.

Fonte: http://www.wickbold.com.br/receita/croutons-integrais-gourmet/