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Carne com Sorgo e Quinoa em Grãos

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06/09/2016

Carne com Sorgo e Quinoa em Grãos

Ingredientes:

½ xícara de chá de Quinoa em Grãos Grings

1 xícara de chá de Sorgo em Grãos

500g de Miolo de Alcatra em cubos

Cebola, alho e salsa picados à vontade

1 pitada de Sal Marinho Grings

1 colher de sopa de azeite

Preparo:

Em uma panela de pressão, frite a carne no azeite.  Adicione o alho e a cebola e refogue junto à carne por 2 minutos. Acrescente o sorgo e 3 xícaras de água e coloque para cozinhar por 20 minutos. Após este tempo, adicionar a quinoa e cozinhar por mais 10 minutos. Ao final, acrescentar a salsa e outras ervas de preferência. Servir quente.

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