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Bolo de Proteína de Soja com Legumes

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08/01/2015

Bolo de Proteína de Soja com Legumes

Ingredientes:

400 g de Proteína de Soja Média escura Grings hidratada

1 un de cebola ralada

1 dente de alho amassado

1 colher de sopa de margarina

2 ovos

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher  de sopa de mostarda

1 xícara de chá de Aveia em Flocos Grings

Quanto baste de Sal Marinho Grings

50 g de pimentão verde picado

40 g de azeitona verde picada

2 unidades de cenoura ralada

1/2 xícara de chá de salsinha picada

200 g de iogurte grego

Preparo:

Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca. Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.

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