Bolo de Farelo de Aveia

20/10/2010

Ingredientes

2 xícaras e ¼ de Farelo de Aveia Grings
1 colher de sopa de Fermento em pó
½ xícara de nozes picadas, ou castanhas do Pará.
¼ de xícara de uva passa picada
¼ de xícara de Mel Grings
2 claras
2 colheres de sopa de óleo
1¼ xícara de Leite de soja (2 colheres sopa de Extrato de Soja Grings e água).

Preparo

Misturar o farelo com as passas, nozes e fermento. Bater as claras em neve e misturar ao leite e o mel. Misturar os outros ingredientes.
Assar em forno pré aquecido.

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