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GRÃOS ESPECIAIS | SORGO EM GRÃO

Sorgo em Grão - Lançamento

250 g A Grings acaba de lançar mais um grãos especial e funcional! O sorgo!!! Originário da África e da Índia, é base da alimentação de diversas culturas em muitos países, devido às suas propriedades nutricionais. Rico em tanino, sem glúten, fonte de fibras e minerais, é mais um aliado para uma alimentação saudável, além de ser mais uma opção para o dia a dia do brasileiro que deseja combater obesidade e prevenir doenças cardiovasculares além de certos tipos de cânceres.

 O Sorgo Grings é especialmente cultivado para o consumo humano, obedecendo a rigorosos critérios de qualidade, saudabilidade, sustentabilidade e rastreabilidade para oferecer sempre os melhores grãos.

O QUE É TANINO?
O tanino é um polifenol. Polifenóis são produzidos naturalmente pelos vegetais e servem como armas de defesa das plantas. Presentes especialmente nas cascas e sementes das uvas, têm sido amplamente estudados por terem relação com benefícios à saúde humana.  

O QUE É A TABELA ORAC1?  
É uma tabela criada pelo USDA (United States Departmente of Agriculture - Departamento Americano de Agricultura), chamada ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity - Capacidade de Absorção de Radicais Livres), que lista os alimentos com maior potencial antioxidante.

Capacidade antioxidante (ORAC) de alguns alimentos, em 100g:
Açaí - 102.700
Cacau em pó - 55.653
Sorgo em grão com tanino - 45.400

  • Cranberry - 9.090 Ameixa - 7.581
    Mirtilo - 4.669
    Vinho tinto - 4.523
    Gojiberry - 3.290
    Laranja - 2.103
    Uva Vermelha - 1.837

    Sugestão de consumo: os grãos de sorgo cozidos podem ser consumidos junto ou substituindo o arroz, em saladas, sopas, cozidos, receitas de pães, biscoitos, barras de cereais, como pipoca, etc.

    Preparo: lave os grãos, deixe de molho por cerca de 8 horas (opcional) e cozinhe-os em água fervente por cerca de 25 a 30 minutos, sem sal. Escorra e utilize em sua receita. Ele também pode ser cozido junto ao arroz, sopas e caldos. Para um cozimento mais rápido, utilize panela de pressão.
    Fonte de FibrasIngredientes Sem GlútenSem LactoseVeganoVegetarianoZero Açúcar
    Embalagem: plástica com 250g de sorgo em grãos, acondicionada dentro de caixa de papel
    Fardo: caixa de papelão com 6 unidades de 250g cada
    Código de barras: 7897846902062
    Código do produto: 1206

    Porção de 45g (1/3 de xícara de chá)

    Quantidade por porção                                                           %VD(*)

    Valor energético

     148 kcal/  619 kJ

    7%

    Carboidratos

    32 g

    11%

    Proteínas

    5 g

    7%

    Gorduras Totais, das quais

    1,6 g

    3%

       Gorduras Saturadas

     0,3 g

    1%

       Gorduras Monoinsaturadas

    0,5 g

    **

       Gorduras Poliinsaturadas

    0,7 g

    **

       Gorduras Trans

     0 g

    **

    Colesterol

    0 mg

    **

    Fibra Alimentar

     5 g

    20%

    Sódio

     1 mg

    0%

    Ferro

    1,5 mg

    11%

    Magnésio

     74 mg

    28%

    Fósforo

    130 mg

    19%

    Manganês

     0,5 mg

    22%

    Selênio

    5,5 mcg

    16%

    Tanino

    20.430 µmolTE(***)

    **

    (*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)VD não estabelecido

    (***) Capacidade antioxidante do tanino, de acordo com a tabela ORAC1

    Oxygen radical absorbance capacity (ORAC), umol of Trotox equivalentes per 100 grams (µmolTE/100g). Adaptado de USDA (2010). Haytowitz, D. B.; Bhagwat, S. USDA Database for the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods, Release 2.

    CONTÉM GLÚTEN (Alimento naturalmente sem glúten, produzido em ambiente onde se processam alimentos com glúten.)

     

    ALÉRGICOS: PODE CONTER AVEIA, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU E AMÊNDOAS.

     

    Produto isento de registro no MS de acordo com a RDC nº27 de 06 de agosto de 2010

    Para melhor conservação, armazene o produto em local seco, fresco e arejado. Após aberto, mantenha o pacote bem vedado para evitar a infestação de pragas de cereais e absorção de umidade.

    Receitas

    RECEITA

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    30 minutos


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